Carta Vini Milano

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La carta dei vini della griglia di Varrone a Milano, è una selezione di ricerca, è un’analisi di un momento, una fotografia di un modo di fare vino.
Abbiamo selezionato vini prodotti da uomini, da vignaioli, da contadini, abbiamo scrutato in territori vocati, ma anche emergenti, siamo andati a ricercare piccole realtà, vini che hanno un filo conduttore; “la naturalità”, quindi conduzioni agronomiche attente e vinificazioni naturali.
Mineralità, carattere, anima, territorio, queste sono alcune peculiarità, dei nostri vini, li proponiamo con molta soddisfazione, ogni vino è accompagnato da note tecniche descrittive.
ALCUNI DEI NOSTRI VINI
Cavallotto barolo cru bricco boschis 2008
Roccalini barbaresco 2010
Cascina iuli malidea 2008
Nervi gattinara 2005
San fereolo langhe nebbiolo il provinciale 2008
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